野菜たっぷりポトフ
白菜をトロットロに煮てから他の野菜を入れるので食感の違う野菜を楽しめます。
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材料 (2人分)
- 白菜(小)・・・1/4個
- にんじん・・・1/2本
- れんこん・・・8cm
- ブロッコリー・・・1/2株
- ベーコン・・・3枚(60g)
- ニンニク・・・1かけ
- 水・・・200ml
- 固形洋風だし・・・2個
- 塩・・・少々
- コショウ・・・少々
- オリーブオイル・・・大さじ1
調理時間
- 20〜30分
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