れんこんのはさみ焼き
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材料 (2人分)
- 合いびき肉・・・250g
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- (A)玉ねぎ・・・1/4個
- (A)おろししょうが・・・1片分
- (A)おろしにんにく・・・1片分
- (A)片栗粉・・・大さじ1
- れんこん・・・5cm程度
- (B)しょうゆ・・・大さじ2
- (B)みりん・・・大さじ2
- (B)酒・・・大さじ2
- (B)砂糖・・・大さじ1
- 大葉・・・2枚
- サラダ油・・・適宜
調理時間
- 20〜30分
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