まろやか塩麻婆豆腐
ダシを効かせた麻婆豆腐。辛みが抑えられているので、お子様にもオススメです。
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材料 (2人分)
- 豚肉(ひき肉)・・・150g
- 豆腐・・・300g
- 玉ねぎ・・・100g
- 生姜・・・1かけ
- (A)鶏ガラ顆粒だし・・・小さじ1
- (A)塩 ・胡椒・・・小さじ1/2
- (A)水・・・200ml
- 万能ねぎ・・・適量
- ごま油・・・適量
- 唐辛子・・・2本
- 水溶き片栗粉・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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