白だしバターの焼きうどん
少しずつ残った野菜をたっぷりと入れた和洋折衷感覚うどんです。
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材料 （２人）
- 冷凍うどん・・・2玉
- 豚小間切れ肉・・・60ｇ
- 塩、こしょう・・・各少々
- ハム・・・3枚
- にんじん・・・3?
- エリンギ・・・1本
- キャベツ・・・150ｇ
- ピーマン・・・2ケ
- サラダ油・・・大さじ1/2
- 塩・・・小さじ1/2
- こしょう・・・少々
- Ａ白だし（15倍希釈）・・・大さじ1
- Ａ酒・・・大さじ1
- Ａ水・・・大さじ2
- バター・・・10ｇ
調理時間
- 10〜20分