大根たっぷり和風ミートソース
水の代わりにすりおろした大根をたっぷりと加えました。今回はうどんにかけてパスタ風に。中華麺にかけたりトーストにのせたりと色々使い回しがききます。
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材料 （3人分）
- 豚肉（ひき肉）・・・250g
- 大根・・・250g
- 生姜（みじん切り）・・・薄い輪切り2枚分
- 人参・・・25g
- 玉ねぎ・・・1/4個
- 片栗粉・・・大さじ1
- （A)和風顆粒だし・・・大さじ1/2
- （A)粉末洋風だし・・・大さじ1/2
- （A)ウスターソース・・・大さじ1
- （A)醤油・・・大さじ1
- （A)ケチャップ・・・大さじ2
- （A)蜂蜜・・・大さじ1/2
- 茹でうどん・・・2人分
- ごま油・・・少々
調理時間
- 20〜30分