豆乳で濃厚カルボナーラ
豆乳を使用するカルボナーラ。生クリーム無しで、ヘルシーなのに、とっても濃厚になります。
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材料 （2人分）
- パスタ・・・180g
- ベーコンブロック・・・適量
- オリーブオイル・・・適量
- にんにく（すりおろし）・・・少々
- Aバター・・・10g
- A薄力粉・・・大さじ1・1/2
- Aコンソメ顆粒・・・小さじ2
- パルメザンチーズ・・・大さじ2
- 卵・・・2個
- 塩・・・小さじ1/3
- 豆乳・・・200cc
- ブラックペッパー・・・少々
- カイワレ・・・適量
調理時間
- 10分未満