• 塩麹で！豚肉の柔らかジューシー竜田揚げ 献立レシピ

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塩麹で！豚肉の柔らかジューシー竜田揚げ

塩麹で１晩漬けた豚肉の竜田揚げ！すっごい柔らかくて、ジューシーな味わいですよ♪冷めても柔らか！お弁当にもおすすめ♪

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（4人分）

  • 豚肉（バラブロック）・・・500ｇ
  • Ａ塩麹・・・大さじ2
  • Ａにんにく（すりおろし）・・・2片
  • Ａしょうが（すりおろし）・・・1片
  • Ａ粗挽き黒胡椒・・・少々
  • 片栗粉・・・大さじ3
  • 揚げ油・・・適量
  • レモン・・・適宜

調理時間

  • 10〜20分