カレージャンから揚げ
クセになる味わいのカレー風味のコチュジャン唐揚げです。カリカリの食感はパン粉から♪
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材料 （4人分）
- 鶏むね肉・・・2枚（600g）
- A）にんにく（すりおろし）・・・大1片分
- A)酒・・・大さじ2
- A）油・・・大さじ1
- A)カレー粉・・・小さじ2
- A）コチュジャン・・・小さじ2
- A）砂糖・・・小さじ2
- A）しょうゆ・・・小さじ2
- A）塩・・・小さじ2/3
- パン粉・・・大さじ6
- 片栗粉・・・大さじ6
- 揚げ油・・・適量
調理時間
- 20〜30分