鶏肉の酢豚風炒め
酢豚を柔らかい鶏肉でさっぱりと！
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材料 （2人分）
- 鶏肉（もも肉）・・・250ｇ
- ピーマン・・・1個
- 赤パプリカ・・・1/4個
- 黄パプリカ・・・1/4個
- にんじん・・・1/4本
- なす・・・1個
- （A）塩こしょう・・・少々
- （A）片栗粉・・・適量
- （B）酢・・・大さじ1・1/2
- （B）みりん・・・大さじ1・1/2
- （B）砂糖・・・小さじ2
- （B）醤油・・・大さじ1・1/2
- （B）酒・・・大さじ1・1/2
- （B）片栗粉・・・小さじ2
- （B）水・・・大さじ1
- サラダ油・・・適量
調理時間
- 20〜30分