爽やかな香りで幸せな気分になれる柚子! ビタミンCたっぷりで体を温めてくれる作用もあるため冬には嬉しい食材です☆
里芋のゆず味噌がけ
柚子の爽やかな香り。かぼす、すだちなど他の柑橘類でも可。
八つ頭の煮物
冬にしかできない、ほくほくの煮物です。
マグロのねぎ醤油和え
薬味を活かしてお刺身をアレンジ♪
シメサバの柚子胡椒和え
爽やかな風味とピリ辛で味わう、即席おつまみです。
柚子ネギ納豆
薬味で味わうシンプルな塩納豆。
ホタテの塩ゴマ油和え
5分でできるおつまみです
オクラと椎茸の柚子おろし
ポン酢でさっぱり簡単おつまみ
柚子バニラアイス
市販品でさっぱりアレンジアイス
ほうれん草のゆず和え
ほうれん草を柚子とゴマで和えました。
柚子香る寿司飯〜筑前煮の混ぜご飯〜
おせちの筑前煮アレンジ。柚子の香りがさわやかです。
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