04月10日(日)の献立

今日は野菜中心に！そんな日に献立にピッタリですね。 干し椎茸の出汁をじっくりと味わう。 ゆずこしょうをつけていただいてもいいですね。 旬のせり。 今が一番美味しい時。 シャキシャキの食感を残すように、さっと煮るのがいいですね。