鯖の西京漬けホイル焼き
焼くだけになりがちな市販の西京焼きも少しのアレンジで違った楽しみ方を。鯖以外に鮭や鰆などでも
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材料 （2人分）
- アルミホイル・・・長さ30?ほどを2枚
- 鯖の西京漬け・・・100g強の物 2切れ
- キャベツの千切り・・・80〜100g
- 玉ねぎ・・・1/8個
- ミニトマト・・・大き目3〜4個
- （A)塩コショウ・・・適量
- （A)オリーブ油・・・少々
- 酒・・・大さじ1弱
- レモン（レモン汁でも可）・・・1/6〜1/8等分に串切りしたもの2つ。
調理時間
- 10〜20分