ベジちらし
野菜たっぷりのヘルシーなちらし寿司です。
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材料 （３人）
- 米・・・2合
- Ａ砂糖・・・大さじ3
- Ａ酢・・・大さじ3
- Ａ塩・・・小さじ1弱
- 白ごま・・・大さじ山盛り1
- かんぴょう・・・戻して50ｇ
- 干しいたけ・・・2枚
- こんにゃく・・・50ｇ
- にんじん・・・3?
- 油揚げ・・・小1枚
- だし昆布・・・3×6 1枚
- Ｂ酒、みりん・・・各大さじ1
- Ｂ砂糖、醤油・・・各大さじ2
- Ｂだしの素・・・少々
- 錦糸卵・・・卵2ケ分
調理時間
- 20〜30分