ぷりぷり♪海老チリ
お安い海老でもプリップリな海老チリができます。面倒は巣揚げも不要。フライパンひとつで作れます。
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材料 （4人前）
- 海老・・・20〜25尾
- ●重曹・・・大さじ1・1/2
- ●水・・・1/2カップ
- 片栗粉・・・小さじ2
- 酒・・・小さじ1
- 長葱・・・1/3本
- 生姜・・・1片
- にんにく・・・1片
- ◎ケチャップ・・・大さじ5
- ◎砂糖・・・大さじ1
- ◎水・・・大さじ5
- ◎酒・・・大さじ1
- ◎豆板醤・・・小さじ1〜2（お好みで）
- ◎醤油・・・大さじ1
- ごま油・・・少々
- 水溶き片栗粉・・・適量
- サラダ油・・・適量
- お好みの生野菜・・・適量
調理時間
- 20〜30分