椎茸の肉詰めフライ
椎茸の弾力と牛肉の相性が抜群のフライです。ペロッと何個でも食べれます。
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材料 （2人分）
- 椎茸・・・6〜7個
- （A)牛ひき肉・・・100g
- （A)玉葱（M）・・・1/2個
- （A)卵（M）・・・1/2個
- （A)パン粉・・・大さじ2
- （A)塩・・・少々
- （A)胡椒・・・少々
- 小麦粉・・・適量
- 卵（M）・・・1 1/2個
- パン粉・・・適量
- 揚げ油・・・適量
- 万能ねぎ・・・2本
- ケチャップ・・・大さじ2
- マヨネーズ・・・大さじ2
調理時間
- 20〜30分