豚とキャベツのレモンクリーム煮
手頃に手に入る生姜焼き用やとんかつ用の豚ロース肉を使って。おもてなしにもオススメです。
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材料 （2人分）
- 豚肉(ロース)・・・2枚
- キャベツ・・・葉2枚
- マッシュルーム・・・1/2パック
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 塩こしょう・・・少々
- 小麦粉・・・大さじ１
- バター・・・15g
- 牛乳・・・200ｃｃ
- 顆粒洋風だし・・・小さじ１
- レモン果汁・・・1/４個分
- レモン皮・・・1/4個分
調理時間
- 20〜30分