シンガポールチキンライス
炊飯器で簡単にできるシンガポールチキンライス（カオマンガイ）です。時間がないときにももって来いです。
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材料 （2人分）
- 米・・・1合
- 酒・・・小さじ1弱
- しょうが・・・1片
- 鶏肉（もも肉）・・・1枚
- パクチー（香草）・・・適量
- （A)ナンプラー・・・大さじ1
- （A)鶏がらスープの素・・・小さじ1
- 水・・・炊飯器の目盛りに従って1合より少し少な目に
- スイートチリソース・・・適量
- （B)ナンプラー・・・大さじ1
- （B)水・・・大さじ1/2
- （B)レモン汁・・・大さじ1
- （B)砂糖・・・小さじ1 1/2
- （B)パクチー（茎部分のみじん切り）・・・適量
- パプリカパウダー（なくても可）・・・少々
調理時間
- 20〜30分