ハヤシライス
市販のルーに牛乳やベイリーフなどの隠し味で美味しくしあげます。バターライスと一緒にどうぞ。
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材料 （2人分）
- 牛肉（薄切り肉）・・・200g
- 玉ねぎ・・・大1個
- マッシュルーム・・・大3個
- ハヤシライス用市販ルー・・・2皿分
- ニンニク（みじん切り）・・・小1/4
- 水・・・ルーの2皿分より50ｃｃ少な目
- ベイリーフ・・・1枚
- 洋風だしの素・・・1キューブ
- (A)ウスターソース・・・小さじ1
- (A)オイスターソース・・・小さじ1
- （A)ケチャップ・・・小さじ1
- （A)醤油・・・小さじ1
- 牛乳・・・50ｃｃ
- 《バターライス》・・・
- 米・・・1合半
- 水・・・炊飯器1合半より少し少なめ
- バター1・・・大さじ1
- バター2・・・大さじ1/2
- フレッシュパセリ・・・大さじ2〜3
調理時間
- 20〜30分