牛すね肉の赤ワイン煮

たっぷりの赤ワインを使って。じっくり煮込んでホロホロに仕上げます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

牛肉（すね肉）・・・400グラム
トマト・・・1個
玉ねぎ・・・1個
乾燥ポルチーニ・・・10グラム
にんにく・・・1かけ
塩・・・適量
黒こしょう・・・適量
赤ワイン・・・2カップ
オリーブオイル・・・大さじ1
クレソン・・・適量

調理時間

20〜30分

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