生野菜バーニャソース添え
バーニャソースで、生野菜をバリバリもりもり食べられます。お好みの野菜でどうぞ。
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材料 （2人分）
- アイスプラント・・・10グラム
- パプリカ・・・1/8個
- チコリ・・・4枚
- ピュアホワイト・・・1/2本
- ミニトマト・・・4個
- ラディッシュ・・・4個
- （など、その時の旬や好みの野菜で）・・・
- ●おろしにんにく・・・1かけ分
- ●みじん切りにしたアンチョビ・・・4枚分
- ●オリーブオイル・・・大さじ3
調理時間
- 10〜20分