卵入りエビチリ
卵が入ったエビチリです。ふんわりやさしい味で、経済的。
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材料 （2人分）
- エビ・・・150ｇ
- 卵・・・2個
- ニンニク・・・1かけ
- ショウガ・・・1かけ
- ネギ・・・2センチ
- サラダ油・・・大さじ2
- 豆板醤・・・小さじ1
- （Ａ）ケチャップ・・・大さじ2.5
- （Ａ）酢・・・小さじ1/2
- （Ａ）砂糖・・・小さじ1
- （Ａ）オイスターソース・・・小さじ1
- （Ａ）ガラスープ・・・50ｃｃ
- （Ｂ）片栗粉・・・大さじ1
- （Ｂ）水・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分