里芋のねっとり和風コロッケ
何もつけなくてもそのまま食べられる里芋のねっとり和風コロッケ
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材料 （2人分）
- 里芋・・・中5個
- 【A】鶏肉（ひき肉）・・・100ｇ
- 【A】おろし生姜・・・小さじ1
- 【A】酒・・・小さじ1
- だし汁・・・200ｃｃ
- 【B】砂糖・・・小さじ1
- 【B】酒・・・大さじ1
- 【B】みりん・・・大さじ1
- 【B】醤油・・・大さじ1
- サラダ油・・・小さじ1
- 小麦粉・・・適量
- 溶き卵・・・適量
- パン粉・・・適量
- 揚げ油・・・適量
調理時間
- 20〜30分