生のタラは冬の時期にしかお目にかかることがないので、ぜひいただいたいですね!シンプルながらもお酒のおつまみにもごはんにも合うアクアパッツァ!にんにくたっぷりで風邪予防もしたいですね。紅茶のゼリーに旬のフルーツの柿をつぶしてトッピングしてもおいしそうです♪