粉を使わずに豆腐を使った、ヘルシー・安い・簡単なお好み焼き。豆腐のふわふわの食感を楽しみながら頂きたいですね。固いお肉も、塩麹に漬けると柔らかジューシーに！味もしっかり染み込んで一石二鳥です。 by献立レシピスタッフ
