春の行楽いなり寿司
お花見や遠足にぴったりの春のいなり寿司
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材料 （約10個分）
- ご飯・・・2合分
- （Ａ）油揚げ・・・5枚
- （Ａ）水・・・400cc
- （Ａ）みりん・・・50cc
- （Ａ）砂糖・・・大さじ2
- （Ａ）淡口醤油・・・大さじ1・1/2
- （B）塩・・・小さじ1
- （B）酢・・・大さじ3
- （B）砂糖・・・大さじ2
- 卵・・・2個
- 酒・・・少々
- エビ・・・10匹
- 菜の花・・・1/4束
- さくらでんぶ・・・少々
調理時間
- 20〜30分