人気の明太子パスタをめんつゆ使用で簡単に!生クリームを使わず、牛乳だけでできるお手軽さもうれしいですね。旬の夏野菜のズッキーニ。アクがあるので、苦みが気になる方は切ったあとに水にさらしてから調理すると良いでしょう。