05月14日(月)の献立

お酒が進みそうなおかずが目白押しですね。 もやしが時間が経つと水気が出て、味が薄まりやすくなります。こってり味に仕上げて、時間が経ってもおいしくいただける技もアリ！ですね。 水菜のツナ和えは、仕上げに酢やレモン汁を加えて、さっぱり味に仕上げると献立の味のバランスがよさそうですね。