シンプルなものほど調理やアレンジが難しかったりするものです。 食材を殺さぬように、旬の味をしっかりと味わえるようにすると季節の変化を食卓で楽しめますね。 お馴染みの食材の組み合わせを変えたり、定番を丁寧に作ったり。それが楽しめる献立ですね。