鶏しゃぶ
トゥルンとした舌ざわりよい鶏肉とシャッキリレタスがあっさりおいしい♪
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材料 （2人分）
- 鶏ムネ肉・・・1枚
- レタス・・・6〜8枚
- 水菜・・・1/2袋
- しめじ・・・小1パック
- 長ネギ・・・1本
- 春雨・・・50ｇ
- だし昆布・・・10?
- 水・・・1200ml
- 片栗粉・・・大さじ1強
- Ａめんつゆ（3倍希釈タイプ）・・・70ml
- Ａ水・・・140ml
- 薬味（ねぎ、おろししょうが、大根おろし、すりごまなど）・・・適量
- うどん、もち・・・
調理時間
- 10〜20分