06月08日(木)の献立

あさりがたっぷり入ったカレー。 コハク酸のうまみたっぷりです。 あさりのむき身を使うと食べやすさはあがりますが、だしの点においては殻付きがおすすめです。 カレーの定番の野菜は具で加えるよりペーストやピューレで加えるほうがよさそうです。