一見ハードルが高そうに見えるバルサミコ酢。 思うよりもお手軽に使えます。 バターを少し加えるとさらにコクが増して甘みも加わりますよ。 保存食にもなる缶詰を使った副菜は、あともう一品というときにとても助かりますね。