ぽかぽか体の芯から温まるしょうが煮。 食材を選ばずですが、やはり鶏肉との相性は抜群ですね。 さつまいもを長芋で作ってもおいしそうです！ なすの味噌マリネは常備菜になりますね。 素揚げに尻込みをしてしまう方は、なすにたっぷり油を絡めてからフライパンで焼いて代用するのもよいでしょう。
