秋を感じるさんまの存在感を感じるパスタですね。 ロングパスタもいいですが、ショートパスタにしてさんまのトマトを煮込んだものを合わせてもよさそうです。 マッシュポテトなど組み合わせるとワンプレートで主菜・副菜・主食もいただけそうますね。