真っ赤な夏を連想するラタトゥイユ。 冷やしていただく前菜的なイメージもありますが、鶏肉を入れると堂々メインになりますね。 温かくても冷やしてもおいしい。 パスタと合わせてもごはんと合わせてもパスタももちろんいいですね。