大豆のミネストローネ
たっぷりの野菜をスープでたくさんとれる一品☆
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材料 （4人）
- トマト水煮缶 ・・・1缶
- 水煮大豆 ・・・1缶
- じゃがいも ・・・3個
- 玉ねぎ ・・・小1個
- 人参 ・・・1本
- ベーコン ・・・７〜８枚
- 油 ・・・大さじ１
- 塩 ・・・小さじ１
- 砂糖 ・・・小さじ１
- 白ワイン ・・・大さじ２〜３
- トマトケチャップ ・・・大さじ４〜５
- 固形ブイヨン ・・・1個
- ローリエ ・・・1枚
- にんにく ・・・１かけ
- 水 ・・・６００ｃｃ
調理時間
- 20〜30分