創作料理たっぷりの献立ですね。 上手に食材を変化させていただくと飽きが来ない食卓になります。 そんな工夫も楽しみの一つにすると作り手も楽しくなりますね。 ごはんがすすむチリソース煮。 豆腐からでる水でとろみがかかるので、水切りしないですむのもいいですね。 木綿豆腐が扱いやすそうですね。