おからとれんこんの肉団子
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材料 （３人）
- Ａあいびき肉・・・200ｇ
- Ａおから・・・50ｇ
- Ａ卵・・・1ケ
- Ａおろししょうが・・・1かけ分
- Ａ塩、こしょう・・・各少々
- れんこん・・・150ｇ
- 片栗粉・・・大さじ2
- サラダ油・・・大さじ5
- チンゲンサイ・・・2株
- Ｂ水・・・150ml
- Ｂ鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素・・・小さじ1/2
- Ｂｵｲｽﾀｰｿｰｽ・・・小さじ1
- Ｂ砂糖・・・大さじ3
- Ｂ醤油、酢・・・各大さじ2
- Ｂ片栗粉・・・大さじ1
調理時間
- 20〜30分