高野豆腐の食感が、ハンバーグのふわふわをアップさせてくれますね。 お肉の変わりもしてくれ、食べ応えあるのも嬉しいですね。 かきたま汁にしょうがのすりおろしを加えて、風邪予防対策をするのもお勧めです。 体の芯から温めてくれますね。