チゲ風おでん
冬にピッタリ。いつものおでんをチゲ風にアレンジ。ピリ辛で温まります。
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材料 (2人分)
- 大根・・・150g
- こんにゃく・・・150g
- 竹輪・・・1本
- ゆで卵・・・1個
- (A)水・・・500ml
- (A)コチュジャン・・・大さじ1
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)醤油・・・小さじ1
- (A)砂糖・・・大さじ1
- (A)顆粒中華だし・・・大さじ1
- 一味唐辛子・・・適量
- 万能ねぎ・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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