豆腐そぼろのタコライス
お肉を使わないけどボリューム満点でヘルシーなタコライスです。
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材料 (2人)
- 豆腐・・・1丁
- お好みの野菜、野菜くず(ブロッコリーの茎、セロリの葉、根菜類の皮、しいたけのいしづきなど)・・・適宜
- トマト・・・1個
- トマトケチャップ・・・カップ1/2
- ソース・・・大さじ2
- カレー粉・・・大さじ1
- 塩コショウ・・・適宜
- オリーブオイル・・・大さじ1
- ごはん・・・2膳分
調理時間
- 20〜30分
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