ジューシーキャベツメンチ
キャベツたっぷり、お肉は少なめのジューシーなメンチカツです。
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材料 (3人)
- あいびき肉・・・200g
- 玉ねぎ・・・1/2ケ
- キャベツ・・・150g
- Aサラダ油・・・大さじ1/2
- A塩・・・小さじ1/2
- Aこしょう・・・少々
- パン粉・・・大さじ2
- 牛乳・・・大さじ2
- B塩・・・小さじ1/3
- Bこしょう・・・少々
- Bナツメグ・・・少々
- B水・・・大さじ2
- 卵・・・1ケ
- 薄力粉、パン粉・・・各適量
- 揚げ油・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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