• 厚揚げと茄子のあんかけ 献立レシピ

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厚揚げと茄子のあんかけ

ご飯との相性抜群のあんかけです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 厚揚げ豆腐(小）・・・1個
  • 茄子・・・1本
  • 青ネギ・・・1本
  • にんにく・・・1片
  • 生姜・・・1片
  • 味噌・・・大さじ1
  • 醤油・・・大さじ1
  • 料理酒・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1/2
  • 砂糖・・・大さじ1/2
  • オイスターソース・・・大さじ1/2
  • 顆粒中華だし・・・大さじ1
  • 水・・・100cc
  • 豆板醤・・・小さじ1
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • 水・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ2

調理時間

  • 10分未満