• キヌアとお豆のカレーサラダ 献立レシピ

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キヌアとお豆のカレーサラダ

スーパーフード、キヌアとお豆等をカレー風味のトスサラダに。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (2人分)

  • 乾燥キヌア・・・1/4カップ
  • 蒸し大豆(今回は黒大豆使用。水煮でも可)・・・30g強
  • きゅうり・・・1/2本
  • (A)茹でささみ・・・1/2本
  • (A)カレー粉・・・小さじ1/2
  • (A)ヨーグルト・・・大さじ1
  • (A)レモン汁・・・大さじ1/2
  • (A)塩・・・小さじ1/4
  • (A)砂糖・・・小さじ1/4

調理時間

  • 20〜30分