鶏手羽の煮物
手羽からダシが出てコクが根菜に絡まります。ボリュームおかず。
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材料 (4人分)
- 鶏肉(手羽先)・・・1枚
- 大根・・・1/3本
- れんこん・・・大さじ1
- 万願寺とうがらし・・・1かけ
- にんにく・・・1/2カップ
- (A)水・・・小さじ1/2〜
- (A)酒・・・大さじ2
- (A)塩・・・小さじ1/2〜好みで
調理時間
- 20〜30分
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