ブロッコリーの芯のジュリエンヌスープ
ブロッコリーの芯をジュリエンヌ(細切り・千切り)にしたスープです。
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材料 (2人分)
- ブロッコリーの芯・・・2/3個分(正味約60g)
- ベーコン(うすぎり)・・・1枚
- 水・・・200cc
- 顆粒洋風だし・・・大さじ1弱
- (A)砂糖・・・1つまみ
- (A)胡椒・・・お好みで少々
調理時間
- 10分未満
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