かつおの黒胡麻和え
かつおの刺身の濃厚なゴマ和えです。
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材料 (1人分)
- かつお(刺身用)・・・1柵
- 黒ゴマ・・・大さじ1
- 黒練りゴマ・・・大さじ1
- 醤油・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ1
- 料理酒・・・大さじ1
- しょうが・・・1片
- にんにく・・・1片
調理時間
- 10分未満
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