サルサディップ
サルサディップは意外と簡単です。ライム汁はレモンでも代用可能ですが、パクチーは欠かせません。作ってしまえば1〜2習慣もつので、サラダにのせたり豆腐にのせたり、パスタに絡めたりと作り置きに便利です。
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材料 (5〜10人分)
- カットトマト・・・1缶
- ライム汁(レモン汁)・・・大さじ1 1/2
- 玉ねぎ・・・中 1/2個
- パクチー・・・荒みじん切り 大さじ山盛り4杯
- ニンニク・・・大1かけ半
- 塩・・・小さじ1/2
- タバスコ・・・適量
- トルティーヤチップス・・・適量
調理時間
- 10分未満
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