鶏肉とごぼうの甘辛揚げ
おやつにも、おつまみにもなる一品です。
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材料 (2人分)
- ごぼう・・・1本
- 鶏肉(むね肉)・・・200g
- 片栗粉・・・適量
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- 醤油・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- 料理酒・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ1
- にんにく・・・1片
- 生姜・・・1片
- 酢水・・・適量
- サラダ油・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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