新ジャガのカレーそぼろ煮
煮崩れしないように圧力鍋で手早く調理
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材料 (2人分)
- 新じゃがいも・・・2個
- あいびきミンチ・・・100g
- 人参・・・小1/2本
- 玉ねぎ・・・1/2個
- いんげん・・・6本
- A)だし汁・・・500cc
- A)醤油・・・大さじ3
- A)砂糖・・・大さじ2
- A)酒・・・大さじ1
- A)カレー粉・・・大さじ1
- A)みりん・・・大さじ1
調理時間
- 20〜30分
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