マメとカシューナッツのコシャリ
色々な豆とカシューナッツの、少し酸っぱいエジプトの混ぜご飯です。
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材料 (4人分)
- 豆(ミックス缶)・・・1缶
- 玉ねぎ(M)・・・1/2個
- トマト缶(ダイス)・・・1缶(400g)
- パスタ(スパゲッティ)・・・50g
- クミン・・・小さじ1/2
- チリ・・・小さじ1/2
- オリーブオイル・・・大さじ1
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- ニンニク・・・1片
- 酢・・・大さじ2〜
- コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
- ごはん・・・4人分
調理時間
- 10〜20分
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